Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Wielkanocny krąg warzywny

4 jaja ugotowane na twardo , 4-5 marchewek , kilka łodyg selera naciowego , 50 dag brokułów (mogą być mrożone) , 3 kostki bulionu warzywnego , puszka szparagów, sos: , szklanka jogurtu naturalnego , 2 łyżki twarożku homogenizowanego , 2 łyżki oliwy z oliwek , 3-4 ząbki czosnku , 10 dag kiełków sojowych , sól, biały pieprz ,

Szparagi wyjąć z puszki i osączyć. Marchewki oskrobać, pokroić na długie słupki, seler obrać z włókien (dłuższe łodygi przekroić na pół), brokuły podzielić na różyczki, łodygi przeciąć wzdłuż na 2 lub 4 części. Każdą jarzynę (prócz szparagów) włożyć do osobnego garnka. Marchewkę i seler zalać wrzątkiem z kostką rosołową, a brokuły tylko osolonym i posłodzonym wrzątkiem i gotować. Miękkie, ale jędrne warzywa osączyć na sicie i ułożyć promieniście na półmisku lub talerzu. W środku ułożyć połówki jaj. Przygotować dip (sos do maczania). Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z twarożkiem, oliwą i jogurtem. Zblanszowane i osączone kiełki drobno posiekać i dodać do sosu. Doprawić dip pieprzem i przelać do miseczek. Każdy powinien dostać osobną miseczkę z sosem.