Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Roladki rybne

80 dag ziemniak ugotować w łupinach, obrać, pokroić w plastry75 dag mintaj lub dorsz świeże filety skropić sokiem z cytryny4 łyżka sok z cytryny 150 ml białe wino koperek odłożyć dwie gałązki, resztę posiekać1 szt. cebula pokroić drobno10 dag ogórek konserwowy pokroić w kostkę2 dag masło 2 dag mąka 2 łyżka musztarda 15 dag por pokroić w plasterki olej do smażenia sól, pieprz

Ryby posolić, szerokie płaty przekroić wzdłuż na pół, zrolować i spiąć wykałaczką. Zagotować 300 ml osolonej wody, dolać do niej wino, włożyć roladki i dwie gałązki koperku. Przykryć i gotować przez 12 min. Na maśle podsmażyć cebulę, dosypać mąkę, chwilę smażyć, rozprowadzić wywarem z ryby. Dołożyć ogórki i gotować przez 4 min. Doprawić do smaku musztardą, solą, pieprzem. Na oleju przysmażyć ziemniaki, doprawić, dołożyć plasterki pora, smażyć do zrumienienia. Ziemniaki podawać obłożone roladkami, polane sosem.