Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Rolada mięsna z serem

1 kg mielonego mięsa, 20 dag żółtego sera, 2 cebule, 2 jaja, 2-3 cienkie pory, 2 łyżki tartej bułki, łyżka oleju, natka pietruszki, sól, pieprz,

Mięso starannie wymieszać z cebulą pokrojoną w drobną kostkę, jajem i tartą bułką. Doprawić masę solą i pieprzem. Por oczyścić, sparzyć wrzątkiem lub krótko obgotować (tylko białą część). Pozostawić na sitku, żeby dobrze ociekł. Na folii do pieczenia uformować z mięsa prostokąt o grubości 1 cm. Pory pociąć na kawałki tej samej długości co krótszy bok prostokąta, ułożyć je na mięsie. Zwinąć mięso pomagając sobie folią, ale nie zwijać jej z mięsem. Roladę ułożyć na natłuszczonej blasze i piec przez godzinę w temperaturze 200°C. Pod koniec pieczenia położyć na roladzie paski żółtego sera. Gdy ser się przyrumieni, roladę wyjąć, pokroić na grube plastry i przybrać natką pietruszki. Podawać na gorąco albo na zimno z ogórkiem kwaszonym lub małosolnym.