Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Pierożki z brzoskwiniami (Kaszuby)

ciasto: , 60 dag mąki , 30 dag masła , 4-5 łyżek śmietany , 3 żółtka , szczypta soli , duża puszka brzoskwiń w zalewie ,

Przesianą mąkę wymieszaną z solą posiekać z ochłodzonym masłem. Dodać śmietanę, żółtka i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na pół godziny. Ochłodzone ciasto rozwałkować, pokroić na kwadraty o boku 8-9 cm, na każdym położyć dobrze osączoną ćwiartkę brzoskwini i starannie zlepić brzegi ciasta. Ułożyć ciastka na blasze i piec około 30 minut w temperaturze 200°C. Pierożki można też smażyć na głębokim tłuszczu jak pączki, po 4 minuty z każdej strony. Po wyjęciu należy je osączyć na bibule lub papierowym ręczniku. Ciepłe jeszcze pierożki pieczone lub smażone posypać cukrem pudrem.