Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Kiełbasa w sosie chlebowym

0,5 kg kiełbasy, 2 dag masła, 1/2 łyżeczki octu, 2 łyżki tartego suchego chleba, ewentualnie korniszony

Świeżą kiełbasę ułożyć w rondlu i zalać wodą tak, aby ją tylko objęła. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, uważając, aby kiełbasa się nie przypaliła. Kiedy woda się wygotuje, należy podłożyć kawałek masła, zrumienić, podlać parę łyżek wody z octem i zasypać tartym chlebem. Zagotować wszystko razem i podać na stół. Można do takiego sosu włożyć trochę pokrajanych korniszonów, co bardzo poprawia smak. Robiąc sos trzeba na chwilę kiełbasę wyjąć, a dopiero jak będzie zupełnie przyrządzony - włożyć ponownie. Kiełbasę niekoniecznie trzeba rumienić, jeśli sos będzie zrumieniony palonym cukrem. Tak samo przyrządza się kiełbasy, zalewając, zamiast wodą, piwem. Każdą kiełbasę nawet do jedzenia na zimno, nie gotować dłużej niż 20 minut od momentu zawrzenia wody.