Przepisy kulinarne

Zakłady sportowe bukmacherskie w Internecie - jak grać

Gulasz staropolski

70 dag różnych kawałków wołowiny, 5 dag słoniny, 10 dag cebuli, 3 ziemniaki, sól, papryka, kostka bulionowa

Kawałki mięsa wołowego pokrajać w kostkę, włożyć do rondla i pod pokrywą na małym ogniu zasmażyć na biało. Włożyć cebulę, pokrajaną w cienkie plastry, wymieszać ze słoniną, niech się dusi przez 5 minut. Wtedy włożyć mięso, posolić, przesypując bardzo suto papryką. Dusić jeszcze pod pokrywką całą godzinę na wolnym ogniu, nie mieszając wcale, ale dolewając ciągle po łyżce rosołu przygotowanego z kostki bulionowej. Po godzinie obrać ziemniaki, pokrajać je w kostkę, sparzyć, wrzucić do mięsa i wtedy wymieszać wszystko. Gulasz gotować jeszcze tylko przez 15 minut, to jest póty, póki kartofle nie będą miękkie.